邯郸 一篓油水饺 一篓油水饺(图片来自网络) 一萎油水饺是邯郸的风味特色小吃。相传创始人王一香早年与父在赵国南门外开一肉包铺店,赵国大将廉颇打店铺经过,闻到肉香,想下马品尝,不料包子已售完,只剩下生的未蒸熟的包子,廉颇心急将包子全部扔到锅里煮,从而成就了今天的一萎油水饺。 瓦煲鸡汤 瓦煲鸡汤(图片来自网络) 磁县的瓦煲鸡汤很适合冬季食用。冬季是是感冒和过敏性鼻炎的多发季节,在这样寒冷的冬季做上一罐瓦煲鸡汤,暖身而又去寒邪。 秦皇岛 杨肠子火腿肠 杨肠子火腿肠(图片来自网络) 在北戴河极负盛名的杨肠子是一种火腿肠。玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长,具有西式风味。这种火腿肠是一位名叫杨庭珍的老艺人创制的,时间长了,名气大了,人们就给他起了个艺名叫“杨肠子”,他制作的火腿肠,也被叫作“杨肠子”。 爆原汁海螺 爆原汁海螺(图片来自网络) 对于秦皇岛这个海滨城市来说,说起美食最应该提到的就是海鲜,秦皇岛的饮食以海味居多。五月份过后,秦皇岛的人们会起个大早去买新鲜的海螺回来,这时候也是海螺盛产的季节,趁着时节何不做一道特色的爆原汁海螺。 |