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河北特色美食地图 吃货们你吃过多少?

2016-3-12 09:12| 发布者: 燕赵文化网|

摘要: 河北是中华民族的发源地之一,一直是传统的农耕文化民族。在这片富饶的土地上,除了各大值得观赏的旅游景点外,特色美食也不容忽视。小编为大家盘点下河北最具特色的美食,吃货们看看你吃过多少呢?

河北美食地图(图片来自网络)

河北是中华民族的发源地之一,一直是传统的农耕文化民族。在这片富饶的土地上,除了各大值得观赏的旅游景点外,特色美食也不容忽视。小编为大家盘点下河北最具特色的美食,吃货们看看你吃过多少呢?

 

石家庄

牛肉罩火烧

牛肉罩火烧(图片来自网络)

石家庄的牛肉罩火烧,吃过的人都说好,最有名的要数哈家牛肉罩火烧,其余的还有白家、甘家的。打店口经过,远远的就能闻见鲜美的牛肉高汤的味道,在充满牛骨头老汤的大锅中,泡满一锅火烧,吃的时候,捞出一个火烧切块配以高汤和牛肉,食用起来方便又美味。

藁城宫面

藁城宫面(图片来自网络)

石家庄藁城的宫面制作过程中最重要的就是饧面,饧面的时间、次数都要牢牢把握。随着现代人口味的多样,宫面的种类也变的形式各异,有蔬菜宫面、绿豆宫面,营养丰富又容易煮熟,配上一颗荷包蛋真是美味极了。

 

唐山

红烧裙边

红烧裙边(图片来自网络)

红烧裙边是河北唐山一道具有代表性的汉族传统名肴,而甲鱼裙边是背甲(上边)边缘很软的一周软肉。红烧裙边这道菜做起来并不复杂,重要在煨的时间,时间掌握的好才能做出汤浓味鲜,裙边嫩糯的红烧裙边。

东陵糕点

东陵糕点(图片来自网络)

唐山遵化的东陵糕点,是正宗的“皇家糕点”,外皮色泽以红、白为主,分为“八大件”和“八小件”。造型别致,色泽美观,口感酥脆,绵软酥松,味道有香甜、咸、酸诸味,在满足味觉的同时,还有视觉上的享受,很适合走亲访友送哦!


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