什么是野茶?荒山茶?
我们不去说云南的大乔木大叶种,只说小乔类灌木类的茶。我们认为野生茶分为三种:
一是纯野生的,这个数量极少,基本不可得,偶尔得之,也是运气,需要珍惜。
二是抛荒了的茶园,抛荒有多种原因,比如我们官家老茶的野茶基地,是过去生产队时候种植的,山高路陡,管理起来极不方便,跟着我们去看茶的网友们亲自体会过这条路的艰辛。因为成本高,所以抛荒了几十年。
三是半野生状态的茶园,有茶农近几年种植一些茶树,但坚持不做过多管理,养几年后再慢慢去修剪,除杂等,这种做法与其说是野生,不如说是生态。
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